1 ст. молока, 5 ложок какао, 350 г борошна і трохи ванілі для найсмачнішого і соковитого шоколадного торта

Даний торт простий в приготуванні, а результат завжди 100%! Бісквіт виходить дуже вологим і без просочення, тому тут ви зможете заощадить час. Крем можете приготувати будь-який, але в цьому рецепті ми приготували масляний зі згущеним молоком.

Які продукти будуть потрібні для бісквіта:

  • П’ять стол. ложок або 60 г какао;
  • 350 г борошна;
  • Пів чайн. ложки соди;
  • Два яйця;
  • 10 г пекарського порошку;
  • 200 г цукру;
  • 200 мл молока;
  • Ванілін в залежності від смаку;
  • Одна чайна ложка яблучного оцту;
  • 200 мл кип’ятку;
  • 100 мл олії соняшникової.

Які продукти будуть потрібні для крему:

  • 230 мл згущеного молока;
  • 150 г масла вершкового.

Які продукти будуть потрібні для глазурі:

  • 30-50 мл молока (можна замінити вершками);
  • 100 г шоколаду (плитка).

Поетапний процес приготування

Приготування бісквіта. В першу чергу з’єднайте всі сухі продукти: борошно, какао, пекарський порошок. Все це необхідно просіяти в миску. Потім всипте цукор, додайте за власним смаком ванілін і дрібку солі. Розмішати і можна відставити убік.

1 ст. молока, 5 ложок какао, 350 г борошна і трохи ванілі для найсмачнішого і соковитого шоколадного торта

В інший посуд розбийте яйця, налийте олію, молоко і перемішайте за допомогою віночка або міксера. Після цього влийте кип’яток.

У рідку суміш пересипте суху і перемішайте добре.

1 ст. молока, 5 ложок какао, 350 г борошна і трохи ванілі для найсмачнішого і соковитого шоколадного торта

Потім всипте соду і влийте яблучний оцет, який можна замінити лимонним соком. Знову перемішайте.

Деко вистелити пекарним папером і вилийте тісто, розрівняйте по всій поверхні.

1 ст. молока, 5 ложок какао, 350 г борошна і трохи ванілі для найсмачнішого і соковитого шоколадного торта

Якщо ж ви хочете спекти бісквіт в круглій формі, то її діаметр повинен бути 28 сантиметрів, а тісто доведеться розділити навпіл і по черзі спекти бісквіти.

Помістіть тісто в духовку на 15-20 хвилин. Випікайте при температурі 180 °. На готовність перевірте бісквіт за допомогою дерев’яною гострою паличкою.

Готовий бісквіт нехай спочатку охолоне, а після розріжте його на два коржі. Краї обріжте, щоб коржі були однаковими.

1 ст. молока, 5 ложок какао, 350 г борошна і трохи ванілі для найсмачнішого і соковитого шоколадного торта

Приготування крему. Згущене молоко і вершкове масло повинні бути однакової температури, так що витягніть їх з холодильника заздалегідь і нехай нагріються до кімнатної температури.

Вершкове масло м’якого стану збийте до пишної маси. Збивати потрібно пару хвилин.

Влийте згущене молоко в масло тоненьким струменем і продовжуйте збивати ще декілька хвилин. Крем відмінно тримає форму і має прекрасний смак.

1 ст. молока, 5 ложок какао, 350 г борошна і трохи ванілі для найсмачнішого і соковитого шоколадного торта

Збірка торта. Покрийте корж кремом, на нього покладіть другий корж і покрийте боки. Посипте крихтою, яку приготуйте з бісквітних обрізків.

Приготування глазурі. Шоколад і молоко з’єднайте в каструльці і розтопіть за допомогою водяної бані. Полийте верхівку тортика.

1 ст. молока, 5 ложок какао, 350 г борошна і трохи ванілі для найсмачнішого і соковитого шоколадного торта

1 ст. молока, 5 ложок какао, 350 г борошна і трохи ванілі для найсмачнішого і соковитого шоколадного торта

Можете подавати торт або помістити спочатку в холодильну камеру, щоб крем зміцнів.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: