Інгредієнти для тіста:
- 1 стакан кефіру,
- 3 яйця,
- 0,5 ч. ложки соди,
- сіль,
- вершкове масло (розтоплене) – 100 гр,
- борошно – скільки візьме тісто
Рецепт пирога
З’єднуємо всі інгредієнти в мисці і гарненько перемішуємо.
Потім по 2 ложки всипаємо борошно і перемішуємо так, щоб не було грудочок. Тісто має вийти як сметана.
1/2 частина тіста виливаємо в форму, далі викладаємо і розподіляємо начинку (у мене смажена капуста, але Ви можете взяти сир, варене згущене молоко, обсмажений фарш і т. д.) І заливаємо другою половиною тіста.
Зверху можна викласти трохи вершкового масла (натертого) і посипати тертим сиром.
Відправляємо в духовку при 180 на 30-40 хвилин. Печемо до рум’яності як на фото. Смачного!
