Айран не купую. Приготувати можна за пару хвилин простіше і дешевше

Айран називають еліксиром молодості, краси і довгих років життя. Це смачний і освіжаючий напій, звичайно, за умови, якщо айран натуральний.

На жаль, на полицях магазинів натуральні молочні продукти велика рідкість. А тому, чого купувати неякісні молочні продукти, краще зробити їх самостійно. Тим більше, це не складно, а ось користі і смаку предостатньо.

Інгредієнти

  • кефір, можна замінити на йогурт без добавок – 1 літр;
  • газована мінеральна вода – 1 літр;
  • свіжа зелень (петрушка, кріп, кінза) – по 1 скромному пучку;
  • сік лимона – від 1/2 цитрусового;
  • сіль – за смаком, приблизно 1 ложка чайна.

Айран вийде більш корисним, якщо мінералка буде природної газації. Але, якщо такої немає, то зійде і звичайна.

Покрокове приготування

Зелень потрібно вимити, обсушити і дрібно нарізати. Можна навіть використовувати блендер. необхідно додати сіль, в цьому випадку зелень дасть більше соку і буде більш ароматна.

Зелень потрібно додати в кефір або йогурт, вичавити сік лимона, стежачи за тим, щоб кісточки не попали в напій.

Залишилося додати сіль.

Перемішати. І останній компонент айрану – мінеральна газована вода.

Перемішати, прибрати в холодильник на 15 – 20 хвилин. Айран готовий!

Айран не купую. Приготувати можна за пару хвилин простіше і дешевше

Смачний, корисний, ароматний, освіжаючий натуральний напій довгожителів. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: