Апетитний сирний супчик з печерицями та брокколі

Сирний суп це завжди дуже смачно, а сирний суп з грибами – просто чарівно. При цьому готується він швидко і вам не знадобляться особливі кулінарні навички. Всього за півгодини ви отримаєте відмінну першу страву: ситна, ароматна і мега апетитна. Результат перевершить всі очікування, повірте. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Необхідні продукти:

  • 5-7 печериць
  • 2 плавлених сира
  • 700 гр брокколі
  • 1-2 картоплі
  • 1 морква
  • сіль за смаком
  • оливкова олія для смаження

Покроковий процес приготування:

1. В першу чергу вимиваємо добре печериці та по потребі очищаємо. Потім нарізаємо їх невеликими шматочками і відправляємо на розігріту сковорідку з невеликою кількістю масла обжарюватися 5-10 хвилин.

2. Потім чистимо моркву і, використовуючи тертку, натираємо її на великій фракції.

3. Після чого ділимо на суцвіття брокколі. Якщо у вас заморожена брокколі, то попередньо трохи розморозити її.

4. Чистимо картоплю і нарізаємо невеликими шматочками.

5. Ставимо на вогонь каструлю з водою і доводимо до кипіння. Після чого відправляємо сюди всі підготовлені інгредієнти і варимо їх 10 хвилин.

6. Використовуючи тертку, натираємо на великій фракції плавлений сирок і, після закінчення потрібного часу, відправляємо його в суп.

7. Після чого продовжуємо процес варіння ще 5 хвилин. Потім посипаємо за бажанням кропом і даємо супчику готуватися ще 2 хвилини.

8. Після закінчення потрібного часу подаємо готовий супчик гарячим з сухариками або грінками.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: