Беру капусту, прості вівсяні пластівці і готую такі котлетки, які ви точно ще пробували

Капустяні котлетки з вівсяними пластівцями – це просто, швидко і смачно. У моїй родині всі люблять страви з капусти і такі котлетки, завжди йдуть на ура.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • капуста, 600 г;
  • пластівці вівсяні, 4 ст.л;
  • вода, 50 мл;
  • молоко, 150 мл;
  • масло вершкове, близько 50 г;
  • яйця, 3 шт;
  • сіль, перець за смаком.

Процес приготування

Капусту можна тонко шаткувати або нарізати невеликими шматочками.

Розтоплюємо вершкове масло в сковорідці, кладемо капусту і наливаємо воду. Тушкувати потрібно близько 10 хвилин на невеликому вогні без кришки. Не забуваємо перемішувати.

Тепер додаємо вівсяні пластівці, молоко, солимо і перчимо, перемішуємо і накриваємо кришкою. Тушкуємо ще 10 хвилин.

Порада: пластівці можна подрібнити за допомогою блендера або додавати в цілому вигляді. У будь-якому випадку, котлетки будуть м’якими і ніжними.

Капусту охолоджуємо і вмішуємо 3 яйця.

Беру капусту, прості вівсяні пластівці і готую такі котлетки, які ви точно ще пробували

Беремо формочки для кексів. Якщо у вас силіконові. Просто змащуємо соняшниковою олією, а металеві, застеляємо пергаментом і змащуємо його олією.

Викладаємо капустяну масу у формочки.

Беру капусту, прості вівсяні пластівці і готую такі котлетки, які ви точно ще пробували

Запікаємо при 180 градусах, попередньо розігрійте духовку, близько 30 хвилин до рум’яної скоринки.

Беру капусту, прості вівсяні пластівці і готую такі котлетки, які ви точно ще пробували

Подаю я такі котлетки зі сметаною, різними соусами на основі сметани з дрібно нарізаною зеленню і часником, спеціями. Гарнір також вибирайте будь-який – котлетки відмінно поєднуються з усіма стравами.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: