Беру лаваш і курячу печінку: готую цікаву закуску на святковий стіл

Сьогодні хочу поділитися з вами оригінальною закускою з курячої печінки. Сама недавно спробувала цей рецепт і була здивована, це правда дуже смачно і приготувати таку закуску простіше простого.

Необхідні продукти:

  • Куряча печінка – 400 гр.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Соняшникова олія – 100 мл.
  • Печериці – 250 гр.
  • Сіль, перець – за смаком.
  • Сир – 100 гр.
  • Лаваш тонкий – 3 шт.
  • Сметана – 2 ст ложки.

Покроковий процес приготування:

1. Беремо курячу печінку, ретельно промиваємо водою і нарізаємо маленькими шматочками.

2. На розігріту сковорідку виливаємо 100 мл олії, додаємо підготовлену печінку, 250 грам дрібно порізаних печериць, дрібно порізану цибулю, сіль, чорний мелений перець і обсмажуємо все до готовності.

Беру лаваш і курячу печінку: готую цікаву закуску на святковий стіл

3. Обсмажену печінку з печерицями перекладаємо з сковорідки в глибоку тарілку, додаємо сир натертий на грубій терці і все ретельно перемішуємо.

Беру лаваш і курячу печінку: готую цікаву закуску на святковий стіл

4. Тонкий лаваш (у мене три штуки) розрізаємо на 4 частини, в кожну частину в середину викладаємо підготовлену начинку з печінки і загортаємо лаваш конвертиком.

Беру лаваш і курячу печінку: готую цікаву закуску на святковий стіл

Беру лаваш і курячу печінку: готую цікаву закуску на святковий стіл

5. Отримані конвертики перекладаємо на деко для запікання застелений пергаментним папером або силіконовим килимком, змащуємо конвертики зверху сметаною і відправляємо в духовку при температурі 200 градусів на 10 хвилин.

Беру лаваш і курячу печінку: готую цікаву закуску на святковий стіл

6. Через 10 хвилин наша оригінальна і смачна закуска з печінки готова, викладаємо конвертики на тарілку і подаємо до столу.

Беру лаваш і курячу печінку: готую цікаву закуску на святковий стіл

Спробуйте приготувати, сподіваюся вам сподобається.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: