Якщо у вас залишився плавлений сир, можна приготувати з нього смачні пончики. Навряд чи хтось відмовиться їх спробувати. Цим рецептом зі мною поділилася свекруха.
Інгредієнти
- Плавлений сирок – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 100 г.
- Розпушувач – пів чайної ложки.
- Цукор – 40 г.
- Соняшникова олія – склянка.
- Ваніль і цукрова пудра.
Покрокове приготування
Наріжте ножиком плавлений сир, додайте яйце, цукор. Змішайте за допомогою блендера.
Просійте в іншу ємність дві третини борошна, додайте розпушувач. В середині зробіть ямку і вилийте масу.
Замісити тісто, підсипаючи борошно. Тісто має вийти м’яким, трохи липким. Залиште полежати хвилин 20.
Тісто наріжте на невеликі шматочки. Скачайте вузькі ковбаски довжиною 10 см, з’єднайте їх кінці, формуючи кільця.
Олію нагрійте в сотейнику, в киплячу олію покладіть тісто. Посмажте кілька хвилин.
Готову випічку викладіть на серветки, щоб стекла олія. Посипте пудрою.
