Швидкий і простий рецепт смачної страви на сніданок. Можна приготувати як перекус, така гаряча і ароматна випічка вам точно припаде до смаку.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- молоко, 1 склянка;
- цукор і сіль за смаком;
- яйце, 1 шт;
- сир, 200 г;
- розпушувач, 0.5 ч.л;
- борошно, 1 склянка;
- олія соняшникова.
Процес приготування
Яйце з’єднуємо з сіллю і цукром, додаємо просіяне борошно, розпушувач і вливаємо молоко. Вимішуємо тісто.
Додаємо тертий сир і перемішуємо.
Порада: якщо сир солоного сорту, солити тісто не обов’язково. Сир вибирайте таким чином, щоб він легко плавився.
Змащуємо сковорідку олією і виливаємо тісто. Накриваємо кришкою і смажимо 6 – 7 хвилин на невеликому вогні.
Перевертаємо і смажимо другу сторону.
Щоб коржик вийшов ще духмяніший і смачніший, змащуємо його вершковим маслом і подаємо до столу. Смачно з м’ясною нарізкою і салатами.
