Бутерброди зі смачною начинкою: зметуть зі столу першими!

Не знаю, чи пробували ви таку закуску, а я цей рецепт знайшла в маминому зошиті.

Він так сподобався простотою приготування і складом, що негайно вирішила приготувати. Результат всіх порадував: бутерброди зі смачною начинкою стали в нашій родині черговою стравою і в свята, і в будні. Начинка з солоного оселедця, плавленого сиру і моркви – просто вибух смаку. Її ж можна використовувати і в якості салату: треба тільки додати мариновані огірочки.

Необхідні інгредієнти:

  • 200 г філе оселедця (або одна ціла рибка);
  • 200 грам плавленого сиру (або 2 плавлених сирка);
  • 50 грам моркви (одна морквина середнього розміру);
  • 50 грам вершкового масла.

Як приготувати бутерброди зі смачною начинкою

Моркву промиваємо, заливаємо водою і відварюємо до готовності. Поки морква вариться, займемося оселедцем. Якщо у вас ціла тушка, необхідно обробити її на філе, ретельно вийняти всі кісточки.

Потім філе оселедця нарізаємо дуже маленькими кубиками: доведеться постаратися. Відправляємо в глибоку миску і прибираємо в сторону.

Беремо два плавлених сирка і нарізаємо їх такими ж маленькими кубиками, як і оселедець. Щоб було легше різати, сирки перед приготуванням відправте хвилин на 20 в морозильну камеру, а ніж намочіть: і прилипати нічого не буде.

Відправляємо сирки в тарілку до риби, перемішуємо виделкою. Остиглу відварену моркву очищаємо і теж нарізаємо маленькими кубиками, з’єднуємо всі інгредієнти в мисці.

Вершкове масло треба трохи розтопити: для цього знадобиться мікрохвильова піч і кілька секунд (5-7 приблизно).

Викладаємо масло в миску з оселедцем, все добре перемішуємо виделкою. Закуску закриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 15-20 хвилин.

Батон або багет нарізаємо на порційні шматочки (товщиною приблизно 1 сантиметр), змащуємо їх трохи застиглою сумішшю з холодильника.

Викладаємо так, щоб було красиво, акуратно і в міру. Зверху, при бажанні, можна прикрасити часточками маринованих огірків і помідорів чері.

Бутерброди зі смачною начинкою – це шикарна закуска для будь-якого столу, приготована з найпростіших і доступних кожному продуктів.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: