Чудесна страва з пекінської капусти з сиром: і ніякого м’яса не треба

Страва з пекінської капусти з сиром, рецепт

Абсолютно елементарний рецепт для тих, у кого зовсім мало часу на стояння біля плити.

На все про все у вас піде 10-15 хвилин часу, а результат обов’язково порадує: вийде з одного боку проста, а з іншого – дуже соковита, ніжна і смачна гаряча закуска. Чудова страва з пекінської капусти та сиру – це таке вдале поєднання, що відмовитися неможливо. Китайська капуста рідко використовується для приготування гарячого, частіше вона йде в салати. А цей рецепт вам обов’язково стане в нагоді.

Необхідні інгредієнти:

  • половина качана пекінської капусти;
  • 120 грам сиру;
  • три курячих яйця;
  • три столові ложки пшеничного борошна;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком.

Як приготувати страву з пекінської капусти та сиру

Пекінську капусту нарізаємо невеликими шматочками, перекладаємо в глибокий посуд.

Забиваємо в неї курячі яйця, адигейський сир: його необхідно розкришити руками, але не дуже дрібно – смачно, коли в готовій страві трапляються шматочки сиру.

Гарненько все солимо і перчимо до смаку. Буде дуже смачно з подрібненим часником: але це вже орієнтуйтеся на свій смак.

Всипаємо в інші інгредієнти 2-3 столові ложки пшеничного борошна і перемішуємо.

На добре розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії, викладаємо половину капустяної маси.

Розрівнюємо її, трохи придавлюємо. закриваємо сковороду кришкою.

Готуємо на невеликому вогні, 4-5 хвилин з одного боку.

Потім перевертаємо лопаткою, готуємо ще 5 хвилин з іншого боку. Все те ж саме проробляємо з другою половиною капусти.

Перед подачею на стіл розрізаємо «млинці» на чотири частини і поливаємо сметаною (можете використовувати будь-який соус за смаком).

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: