Чудовий рулет з фаршем: простий рецепт приготування

Рулет з фаршем – простий і ситний обід для всієї сім’ї. Приготувати його зможе навіть дитина. І головне, що продукти всі самі прості і доступні. Ми вважаємо, що такий рулетик можна навіть брати з собою в дорогу, на роботу або давати дітям в школу в якості перекусу.

Необхідні продукти

  • фарш – 200 гр
  • цибуля – 1 шт
  • курячі яйця – 5 шт
  • картопля – 2 шт
  • петрушка
  • зелень
  • сіль, перець за смаком

Рулет з фаршем: покроковий процес приготування

Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками і кладемо на розпечену сковороду. Обсмажуємо її до злегка золотистого стану і додаємо фарш. Обсмажуємо все разом до готовності. А потім солимо і перчимо до смаку.

У горнятко вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і трохи збовтуємо.

Картоплю очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Перекладаємо її в сито і віджимають від зайвої рідини. Додаємо її до яєць. Туди ж кладемо подрібнену петрушку. Все ретельно перемішуємо.

Змащуємо сковороду рослинною олією і викладаємо яєчно-картопляну масу, розрівнюємо. Смажимо тонкий млинець з одного боку і зверху викладаємо трохи фаршу. А потім загортаємо частину в рулет і відсовуємо до краю. Місце, що залишилося заповнюємо яєчною масою, чекаємо поки вона злегка прихопити, кладемо начинку і продовжуємо загортати рулет. Таким чином дожарюємо всю основу з начинкою.

В результаті у нас виходить товстий рулет, який ми перекладаємо на тарілку, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: