Чудовий вівсяний кекс на кефірі – простий у приготуванні

Рецепт цього десерту сподобається тим, хто стежить за своїм харчуванням. Кекс виходить дуже смачним і «правильним». Його можуть собі дозволити навіть особливо вибагливі пані, які строго стежать за своєю фігурою. Кекс простий у приготуванні і ідеально підійде для сімейного чаювання.

Необхідні продукти

  • 1 стакан мелених вівсяних пластівців
  • півсклянки кефіру
  • 1 стакан цілісних вівсяних пластівців
  • 80 г чорносливу
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 2 курячих яйця
  • сіль

Вівсяний кекс, покроковий процес приготування

Вівсянку заливаємо кип’ятком і залишаємо набухати.

В мелені вівсяні пластівці додаємо кефір і перемішуємо. Додаємо в масу завареної вівсянки. Туди ж кладемо сіль, розпушувач і вбиваємо курячі яйця. Все ретельно перемішуємо.

Чорнослив заливаємо окропом на 10 хвилин, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо його в тісто і перемішуємо.

Отриману масу викладаємо у форму для випічки, змащену олією. І ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 50-60 хвилин.

Готовій випічці даємо охолонути, а потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: