Деруни по-селянськи: смачно і просто, покроковий рецепт

Деруни – картопляні оладки. Чимось нагадують деруни і готуються за різними рецептами. У кожній родині цю страву модернізували по своєму, тому точного рецепта його приготування не існує. У будь-якому випадку, деруни приготовані за нашим рецептом виходять смачними, ними можна швидко і просто нагодувати велику сім’ю або раптових гостей.

Необхідні продукти

  • 330 грам картоплі
  • 200 грам курячої печінки
  • 70 грам цибулі
  • 70 грам борошна
  • 200 грам сметани
  • 2 курячих яйця
  • сіль, перець за смаком
  • соняшникова олія

Курячу печінку дрібно нарізаємо і кладемо на розпечену сковорідку, обсмажуємо до готовності і перекладаємо в тарілку. Туди ж натираємо на грубій терці очищену цибулю, картоплю і додаємо сметану, курячі яйця, борошно, сіль і перець за смаком. Все ретельно перемішуємо.

Готову масу викладаємо ложкою на розпечену сковорідку і обсмажуємо з двох боків до рум’яного стану, потім перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: