Терка стала одним із самих практичних і універсальних предметів на кухні. З її допомогою можна швидко і легко подрібнити будь-які продукти.
У кожної господині є своя улюблена – часто стара, яка вже втратила свої гострі властивості. Але її не викидають, тому що звикли і ніяка нова річ, не зможе її замінити.
Щоб інструмент довго і ефективно служив, за ним необхідний правильний догляд.
Можна заточувати ножем: вигинаємо кожен зубчик і прокручуємо ніж в ньому – таким чином заточується. Або використовувати викрутку.
Для дрібної терки використовується цвях.
Шматок фольги згортаємо в кульку і тремо ним по тертці. Фольга в цьому випадку, служить в якості наждачного паперу.
Брусок для заточування ножів, підходить і для терки. Злегка поводите по зубцям кілька разів і вони знову стають гострими і придатними для швидкого подрібнення продуктів.
Процедури потрібно повторювати регулярно, щоб інструмент залишався всього в робочому стані і тоді не доведеться купувати нову терку.
