Ділюся рецептом смачного сирного пирога. Завжди купую сир, щоб приготувати цю смакоту!

Дуже смачний рецепт простого, сирного пирога – сирне тісто готується швидко і просто, а результат, просто вражає. Пиріг виходить дуже м’яким і ніжним.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • сир жирний, 500 г;
  • масло вершкове, 100 г;
  • яйце, 1 шт;
  • цукор, 100 г;
  • ванілін за смаком;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • борошно, 350 г;
  • жовток для змазування.

Процес приготування сирного пирога

Сир змішуємо з цукром і ваніліном, розм’якшеним вершковим маслом і яйцем.

Всю масу перебиваємо за допомогою погружного блендера до однорідності.

Порада: якщо у вас немає блендера, тоді перетираємо спочатку через сито сир і потім змішуємо його з іншими продуктами до повної однорідності.

Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем.

Частинами додаємо в сирну масу, вимішуємо тісто. Маса повинна вийти м’якою і піддатливою, трохи липкуватою.

Відрізаємо третина тіста і викладаємо на стіл, присипаний борошном. Розкачуємо в пласт, товщиною близько 5 мм. Вирізаємо склянкою кола.

Кружечки 4-5 шт. складаємо в ряд внахлест і звертаємо рулетиком, який розрізаємо на 2 частини і отримуємо 2 трояндочки. Таким чином діємо з усім тістом.

Ділюся рецептом смачного сирного пирога. Завжди купую сир, щоб приготувати цю смакоту!

Форму для випічки застеляємо пергаментом.

Викладаємо трояндочки щільно в форму і отримуємо суцільний пиріг з таких трояндочок.

Ділюся рецептом смачного сирного пирога. Завжди купую сир, щоб приготувати цю смакоту!

Збиваємо жовток з ложкою води і змащуємо пиріг.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 30 – 40 хвилин, але дивіться по своїй духовці.

Виходить красивий і м’який, сирний пиріг.

Ділюся рецептом смачного сирного пирога. Завжди купую сир, щоб приготувати цю смакоту!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: