Щоб оладки за цим рецептом у вас точно вийшли, виконуйте всі наші поради.
Кефір обов’язково повинен бути кімнатної температури, як і інші продукти.
Після того, як ви замісили тісто, залиште його відпочити на 15 хвилин – так слід чинити з будь-яким тістом, щоб воно нормалізувалося.
Пишні оладки виходять під кришкою і на середньому вогні.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- спрайт – 1 стакан;
- борошно – 0.5 склянки;
- сіль за смаком;
- розпушувач – 0.5 ч.л;
- сметана – 0.5 склянки;
- масло вершкове – 120 г.
Процес приготування оладок
Борошно просіваємо і змішуємо з сіллю і розпушувачем.
Масло вершкове розтоплюємо і виливаємо в борошно, додаємо спрайт, перемішуємо.
Додаємо інші інгредієнти і отримуємо густе тісто, якщо виходить рідким, досипати муку.
Розігріваємо олію і смажимо оладки під кришкою на середньому вогні.
Ось так, без дріжджів і соди у вас вийшли пишні і смачні оладки.
