Один з найпростіших, легкий і смачних десертів на сніданок або полуденок. Десерт дуже бананово-шоколадний, легкий, але ситний. Бананово-шоколадний кекс – це дуже смачно.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 2 шт;
- борошно, 190 г;
- цукор, 150 г;
- вершкове масло, 100 г;
- какао, 1.5 ст.л;
- банани, 3 шт;
- розпушувач, 10 г.
Процес приготування
Банани очищаємо і ріжемо шматочками – не дуже тонкими.
Яйця перебиваємо віночком, вливаємо в банани і перебиваємо масу занурювальним блендером до однорідності.
Розтоплюємо вершкове масло зручним для вас методом, охолоджуємо і вливаємо в масу.
Додаємо просіяне какао, борошно і розпушувач, цукор, вимішуємо тісто.
Форму (22 см) застеляємо пергаментом і виливаємо тісто.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів близько 50 – 55 хвилин, перевіряйте готовність бісквіта шпажкою.
Охолоджуємо в формі, обсипаємо пудрою і подаємо.
Якщо у вас є час, можна зробити сметанний крем з бананом або какао, щоб ще більше підкреслити аромат і смак такого кексу.
