Додаю в кабачок вівсянку і готую смачні оладки. Найвдаліший рецепт без борошна

Якщо ви не любите робити овочеві котлети з борошном, пропоную вам дієтичний, але дуже ситний варіант – з вівсяними пластівцями. Котлетки виходять дуже ніжними, соковитими, якщо додаcте свої улюблені спеції ще й ароматними.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кабачок, 400 г;
  • морква, 1 шт;
  • часник, 1 зуб.;
  • яйця, 2 шт.;
  • вівсяні пластівці, 120 г;
  • зелень за смаком;
  • сіль, перець, спеції, ароматні трави.

Процес приготування

Кабачки краще вибирайте молоді, щоб насіння не було грубим і овоч не виділяв занадто багато соку.

Натираємо його на великій тертці. Моркву натираємо на середній тертці та змішуємо з кабачковою масою.

Натираємо часник, нарізаємо дрібно кріп і петрушку, додаємо в овочі.

Розбиваємо яйця, солимо і перчимо, всипаємо спеції та ароматні трави – провансальські чи італійські.

Всипаємо вівсяні пластівці та перемішуємо. Через 30 хвилин ще раз перемішуємо та залишаємо ще на 20 – 30 хвилин.

Якщо ви бачите, що маса рідка, можна додати ще трохи пластівців.

Розігріваємо олію, столовою ложкою викладаємо масу і обсмажуємо котлетки на середньому вогні до рум’яності.

Додаю в кабачок вівсянку і готую смачні оладки. Найвдаліший рецепт без борошна

Викладаємо на паперові рушники і потім складаємо на тарілку.

Додаю в кабачок вівсянку і готую смачні оладки. Найвдаліший рецепт без борошна

До таких ніжних і дуже смачних котлеток, зробіть соус із майонезу, часнику та солодкої паприки або з кропом та часником.

Додаю в кабачок вівсянку і готую смачні оладки. Найвдаліший рецепт без борошна

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: