Домашній сік з гарбуза з м’якоттю і без соковижималки

Сік з гарбуза – це смачно і корисно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • гарбуз – 1 кг;
  • апельсин – 1 шт;
  • цукор – 100-150 г;
  • лимон – чверть.

Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння. Ріжемо на шматочки, кладемо в каструлю і заливаємо водою, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо до готовності протягом 15 – 20 хвилин. Коли час варіння закінчитися, беремо погружной блендер і подрібнюємо масу в пюре.

Видавлюємо сік з цитрусових.

Вливаємо сік апельсина і лимона в гарбуз, всипаємо цукор і варимо після закипання 5 хвилин.

Банки стерилізуємо і розливаємо киплячий сік, закручуємо кришками, перевертаємо, укутуємо і залишаємо до повного охолодження.

Зберігаємо гарбузовий сік в будь-якому темному і прохолодному місці.

Таким соком ви можете не тільки пригощати своїх гостей, але і просочувати ним коржі тортів, брати його за основу для желе з сирним пудингом.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: