Домашній томат на зиму – прекрасна заміна томатній пасті

Смачний рецепт домашнього томату на зиму.

Складові:

  • Помідори – 10 кг.
  • Великий пучок петрушки
  • Сіль – 2 ст. ложки з гіркою
  • Солодкий болгарський перець – 500 гр.

1. Помідори прокрутити через м’ясорубку. У солодкого перцю прибрати насіння і дрібно нарізати. Великий пучок петрушки дрібно порізати.

2. Перекручені помідори перемістити в каструлю, поставити на плиту і довести до кипіння. Після закипання варити 20 хвилин. Через зазначений час до томату відправити нарізаний перець, подрібнену петрушку і сіль (2 ст. ложки). Все ретельно перемішати і залишити варитися ще 5 хвилин.

3. Готовий томат розкласти по банках і закатати кришками. Смачного!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: