Дріжджове тісто для ледачих: буде готове через 5 хвилин

Пропоную найпростіший рецепт смачного дріжджового тіста для пиріжків, біляшів, пирогів, піци і булочок.

Навіть якщо ви вперше вирішили приготувати дріжджове тісто, вона у вас обов’язково вийде. Якщо ви боїтеся тіста або у вас мало часу на його приготування – обов’язково спробуйте цей рецепт. Виходить абсолютно у всіх. Часу на приготування дріжджового тіста у вас піде всього 5 хвилин. Зберігати в холодильнику його можна до трьох днів. Тісто швидко не перекисає, його можна заморожувати. Загалом, одні плюси – мінусів немає.

Склад продуктів

  • 500 мілілітрів молока;
  • 5 склянок (700 грам) пшеничного борошна;
  • дві столові ложки цукрового піску;
  • половина чайної ложки солі;
  • дві столові ложки рафінованої олії;
  • 11 грам сухих дріжджів (один маленький пакетик).

Покроковий процес приготування

Приготувати це тісто дуже просто, не потрібно навіть місити руками.

У глибоку миску просіваємо 4 склянки пшеничного борошна, додаємо пакетик сухих дріжджів, перемішуємо ложкою.

Вливаємо в борошно тепле молоко, додаємо цукровий пісок і сіль. Все добре перемішуємо ложкою до однорідності.

Вливаємо дві столові ложки рафінованої соняшникової олії, вимішуємо все ложкою до однорідного стану.

Потім всипаємо останній стакан пшеничної муки (просіяної, звичайно ж), замішуємо тісто ложкою.

Підготуйте два щільних поліетиленових пакетика: в них ми будемо перекладати тісто.

Руки змочуємо рослинною олією, ділимо тісто на дві частини і перекладаємо в пакети.

Так, забула сказати: готове тісто дуже м’яке і липке. Але так і повинно бути.

Пакети прикриваємо, але не зав’язуємо. Прибираємо їх на зберігання в холодильник.

Готувати з такого тіста можна вже через 2 години. Але якщо тісто буде лежати в холодильнику довше, з ним нічого не трапиться.

Через дві години дістаємо тісто з пакета, злегка обвалюємо в борошні і формуємо пиріжки (пироги, піцу або булочки).

Готувати з цього тіста можна пиріжки з будь-якою начинкою. Можна їх смажити або випікати в духовці. Але смачніше, звичайно, смажені пиріжки.

Дріжджове тісто для ледачих: буде готове через 5 хвилин

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: