Дуже смачна і пікантна закуска з буряка і чорносливу

Представляємо вам рецепт смачного закусочного салату. Він стане прекрасним доповненням вашого святкового столу. Виходить легкий, ніжний і буквально тане в роті. А ще він має прекрасний зовнішній вигляд і приголомшливий аромат.

Необхідні продукти

  • буряк – 700 гр
  • чорнослив – 100 гр
  • майонез – 2 ст.л
  • сіль
  • бринза – 200 гр
  • сметана – 2 ст.л
  • петрушка
  • волоські горіхи – 70 гр
  • часник – 2 зубчики

Починаємо приготування

Буряк відварюємо до готовності. Очищаємо від шкірки і натираємо на тертці. Перекладаємо в миску.

Чорнослив нарізаємо соломкою і додаємо до буряка. Туди ж кладемо майонез, солимо за смаком і перемішуємо.

Петрушку нарізаємо великими шматочками і кладемо в чашу блендера. Додаємо до неї волоські горіхи, часник і все перемелює до однорідної маси.

У бринзу додаємо сметану і перемішуємо виделкою до однорідної маси. В отриману суміш додаємо зелень з часником, і перемішуємо.

Беремо тарілку і встановлюємо на неї рознімне кільце. Стінки кільця застеляємо папером для випічки.

Збираємо закуску. Першим шаром викладаємо буряк, на неї підготовлений соус. Потім знову буряк і так до тих пір, поки повністю не зберемо закуску.

Закуску накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 2-3 години. А потім подаємо до столу.

Дуже смачна і пікантна закуска з буряка і чорносливу

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: