Дуже смачні курячі котлети з вершками: рецепт приготування

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних котлет для різноманітності вашого повсякденного меню.

Вони виходять соковитими, ніжними, ароматними і приголомшливо смачними. Мають вони карколомний вершковий смак, так як для приготування ми використовуємо вершки і вершкове масло, і хрустку скоринку за рахунок панірувальних сухарів.

Необхідні інгредієнти

  • 800 гр курячого філе
  • 200 мл вершків 20%
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • 150 гр білого хліба
  • 100 гр вершкового масла
  • 3-4 столові ложки панірувальних сухарів
  • рослинна олія для смаження

Котлети з вершками: покроковий процес приготування

В першу чергу вимиваємо куряче філе і обсушуємо його. Потім нарізаємо невеликими шматочками. Після чого пропускаємо через м’ясорубку.

Тепер в окрему ємність кришимо хліб і вливаємо вершки. У такому вигляді залишаємо на 5 хвилин.

Після чого розтоплюємо вершкове масло і охолоджуємо його.

Потім до фаршу відправляємо підготовлений хліб, вершкове масло, сіль і чорний мелений перець. Добре все перемішуємо.

Після чого відбиваємо його об дно ємності кілька разів. Обертаємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 20 хвилин.

Після закінчення потрібного часу змочують руки водою і формуємо невеликі котлетки.

Потім обвалюють заготовки в панірувальних сухарях.

Тепер відправляємо їх на розігріту сковороду з рослинною олією і обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку. В результаті котлети повинні бути красивого золотистого кольору.

Після закінчення потрібного часу їх гарячими можна подавати до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: