Дуже смачні спагетті з грибами на кожен день

Спагетті з грибами - детальний рецепт

Приготувати його зовсім не складно, тому впоратися будь-яка господиня. Ця страва виступить відмінним варіантом для швидкого обіду або вечері. Такі спагетті з грибами виходять ситними, ароматними, з вершковим смаком і дуже апетитними. Цей рецепт підійде для тих, хто не хоче довгий час проводити біля плити, щоб приготувати що-небудь мега смачне на вечерю, наприклад. Зберігайте рецепт і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Необхідні інгредієнти

  • 250 гр спагетті
  • 300 гр печериць
  • 3 зубчики часнику
  • 1 столова ложка борошна
  • 1 чайна ложка суміші італійських трав
  • 300 мл вершків 20%
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • 2 щіпки петрушки
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1 столова ложка оливкової олії

Поетапний процес приготуваня

В першу чергу відварюємо спагетті в киплячій підсоленій воді до напівготовності.

Після чого проціджують і промиваємо холодною водою. При цьому потрібно відлити одну чашку води, в якій варилися макарони для розведення соусу.

Збризгуємо їх оливковою олією і добре перемішуємо.

Вимиваємо добре печериці, по потребі очищаємо їх і відправляємо на розігріту сковороду з рослинною олією обсмажуватися до випарене рідини. Часу на цей процес піде приблизно 7-8 хвилин. При цьому потрібно періодично помішувати.

Після закінчення потрібного часу вирушаємо сюди часник, попередньо очищений і дрібно нарізаний. Продовжуємо процес смаження ще пару хвилин.

Після чого відправляємо сюди італійські трави, борошно і обсмажуємо ще 1 хвилину, при цьому постійно помішуючи.

Після закінчення потрібного часу додаємо вершки і доводимо до кипіння. Після цього залишаємо ще на 2-3 хвилини варитися до загустіння.
Солимо і перчимо до смаку.

Потім відправляємо сюди спагетті з водою, яку залишали і знову доводимо до кипіння. Варимо ще 2-3 хвилини. Вогонь повинен бути невеликим.

Після закінчення потрібного часу посипаємо готову страву подрібненою петрушкою і подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: