Дуже смачний і оригінальний салат до святкового столу

Салат виходить дуже апетитним і готується в порційних тарілках. Але також можна використовувати і великий салатник. Для соковитості в салаті використовуються помідори, а для пікантності – бринза. До речі, її можна замінити домашнім сиром із зеленню. Салат простий, але дуже смачний.

Необхідні продукти

  • 300 грам буженини
  • 200 грам бринзи
  • 6 курячих яєць
  • 2 помідори
  • майонез
  • сіль перець
  • зелень
  • 1 цибулина

Для маринаду

  • 1 чайна ложка солі
  • 2 чайні ложки солі
  • 2 столові ложки бальзамічного соусу
  • 150 мілілітрів води

Приготування святкового салату

Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками і перекладаємо в миску. Додаємо до неї сіль, цукор і бальзамічний оцет. Все перемішуємо і заливаємо водою. У такому вигляді залишаємо його 15 хвилин.

Буженину нарізаємо невеликим кубиком, бринзу ріжемо невеликими шматочками.

Беремо формочки для салату. На дно викладаємо м’ясо, зверху викладаємо мариновану цибулю і змащуємо майонезом.

Яйця відварюємо круто, очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Викладаємо їх наступним шаром в салат і промазуємо майонезом. Потім робимо шар з бринзи.

Помідори нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо зверху на сир. Присипаємо зеленню і подаємо до столу.

Джерело: Мандаринка

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: