Дуже смачний рецепт заготовки капусти на зиму

Продовжуючи тему заготовок, хочемо поділитися з вами незвичайним, але дуже цікавим рецептом заготовки капусти. Капуста стане прекрасним доповненням до будь-якої страви, виходить смачною і апетитною. Для її приготування вам знадобляться абсолютно доступні продукти, а її смак призведе вас і близьких в захват.

Необхідні продукти

  • 5 кілограм капусти
  • 1 кілограм цибулі
  • 1 кілограм моркви
  • 1 кілограм болгарського перцю (в очищеному вигляді)
  • 300 грам цукру
  • 4 столові ложки солі
  • 200 мілілітрів оцту 9%
  • 500 мілілітрів рослинної олії

Починаємо приготування

Капусту дрібно шаткуємо і кладемо в миску. Додаємо до неї моркву, натерту на тертці для моркви по-корейськи.

Цибулю нарізаємо великим пір’ям і додаємо в миску до продуктів. Туди ж кладемо болгарський перець, нарізаний соломкою.

У салат додаємо цукор, сіль, оцет і рослинну олію. Все ретельно перемішуємо і розкладаємо по банках. Щільно утрамбовуємо її в баночки, щоб виділявся сік. Накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на зберігання.

Дуже смачний рецепт заготовки капусти на зиму

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: