Дуже смачний салат “Зимонька” з печінковими млинцями. Мій фаворит

Всім привіт! Сьогодні я до вас з рецептом салату, який став одним з моїх улюблених за останній час. Думаю, що цей салат сподобається навіть тим, хто не любить печінку. Можливо вони навіть не зрозуміють, що в салаті є цей інгредієнт. Втім, я в захваті від цього салату.

Необхідні продукти:

  • Куряча печінка – 200 г
  • Яйце – 1 шт
  • Соняшникова олія – 5 г
  • Борошно – 15-20 г
  • Солоний огірок – 100 г
  • Морква по-корейськи – 180 г
  • Червона цибуля – 1 шт
  • Зелень
  • Майонез – 3-4 ст.л

Покроковий процес приготування:

Курячу печінку миємо, прибираємо зайві прожилки і при необхідності плівки. Додаємо до печінки яйце і пробиваємо блендером до однорідності.

Дуже смачний салат "Зимонька" з печінковими млинцями. Мій фаворит

До перемеленої печінки додаємо сіль і перець, борошно і олію. Перемішуємо.

Смажимо печінкові млинці з двох сторін.

Дуже смачний салат "Зимонька" з печінковими млинцями. Мій фаворит

Далі соломкою нарізаємо солоний огірок.

Подрібнюємо зелень і півкільцями нарізаємо червону цибулю.

Відправляємо в чашу всі нарізані інгредієнти і моркву по-корейськи.

Дуже смачний салат "Зимонька" з печінковими млинцями. Мій фаворит

Печінкові млинці звертаємо і нарізаємо соломкою.

Дуже смачний салат "Зимонька" з печінковими млинцями. Мій фаворит

Печінкові млинці відправляємо до решти інгредієнтів, сіль і перець за смаком, і заправляємо. Я заправила майонезом, ви можете вибрати, наприклад, сметану змішану з гірчицею. Все добре перемішуємо.

Дуже смачний салат "Зимонька" з печінковими млинцями. Мій фаворит

Салат можна прибрати на годину в холодильник, щоб він настоявся, а можна і відразу подавати до столу, якщо не терпиться).

Всі інгредієнти дуже прості, але виходить справжня смакота. Обов’язково спробуйте.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: