Два м’ясних салати на швидку руку: швидка закуска для гостей

Дівчата, недавно була в гостях і спробувала чудову закуску. Звичайно, не втерпіла, випросила рецепти: і сьогодні поділюся з вами. Два м’ясних салати господиня приготувала моментально, ми навіть оком моргнути не встигли.

Вони дуже гарно виглядають на столі, а смак – пальчики оближеш. Мені більше сподобався той, що з помідори, а чоловік віддав перевагу салатику з ковбаскою. Обидві закуски ситні, ароматні, в міру пікантні – все так, як люблять у моїй родині. Проблем з їх приготуванням не виникне: доступні продукти, мінімум зусиль і попередньої підготовки (хіба тільки яйця треба відварити). Загалом, рекомендую!

Необхідні продукти

Для салату «Едельвейс»

  • два стиглих помідора;
  • одне куряче філе;
  • 150 грам твердого сиру;
  • 3-4 курячих яйця;
  • майонез (або соус) – за смаком.

Для салату «Флоренція»

  • чотири свіжих огірочка;
  • 300 грам копченої ковбаси;
  • 150 грам корейської моркви;
  • чотири курячих яйця;
  • 180 грам твердого сиру;
  • зелений кріп;
  • домашній майонез.

Як приготувати два м’ясних салати на швидку руку

Почнемо з салату «Флоренція». Свіжі огірки нарізаємо соломкою, перекладаємо в салатник. Якщо шкірка гірка, очистіть її.

Твердий сир нарізаємо брусочками або соломкою. Ще один варіант: натріть його на грубій тертці.

Зварені круто яйця нарізаємо соломкою (або, як вийде).

Залишається тільки нарізати соломкою копчену ковбасу і з’єднати всі зі свіжими огірками.

Додаємо для аромату зелень кропу і заправляємо салат майонезом (краще за все, звичайно, використовувати домашній майонез).

Порада. Відмінним варіантом для заправки салатів стануть соуси на основі йогурту або сметани, зроблені своїми руками.

Відправляємо в миску моркву по-корейськи, все перемішуємо – і можна подавати на стіл.

Тепер зробимо другий салат. Зварені круто курячі яйця нарізаємо великими кубиками.

Таким же чином нарізаємо відварене куряче філе.

Порада. Знову ж таки, якщо немає часу на те, щоб зварити м’ясо, зробіть простіше: посмажте курячу грудку на сковороді, 6 хвилин буде достатньо.

Помідори нарізаємо шматочками. Якщо будете брати черрі, просто розріжте на 4 частини.

Відправляємо всі продукти в салатник, додаємо до них сир, натертий на грубій тертці.

Заправляємо салат майонезом або легким соусом, перемішуємо, прикрашаємо листочками базиліку – і подаємо на стіл.

Два м’ясних салати, які можна зробити на швидку руку, з доступних продуктів, повинні бути в арсеналі кожної господині.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: