Дивовижний «Мармуровий» кекс на швидку руку

Мармуровий кекс дуже смачна і легка в приготуванні випічка.

Довго зберігає свіжість і не черствіє. Відмінна випічка до чаю, кави.

Продукти:

  • 4 яйця
  • 350 г борошна
  • 200 г цукру
  • 250 г вершкового масла
  • 100 г молока
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 2 ч. л. пекарського порошку
  • ½ ч. л. солі
  • 1 ст. л. какао (30 г)

Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів.

Підготуйте форму. Змастіть її маслом, щоб тісто після випічки не прилипло до стінок.

Рецепт приготування Мармурового кексу

Просійте змішані борошно, ванільний цукор, сіль і пекарський порошок.

Збийте масло. Для зручності ви можете розрізати його на кілька шматочків, щоб було зручніше збивати.

Частинами додайте цукор і збийте все разом.

У збите масло з цукром додавайте яйця по одному.

Кожне наступне додавайте тільки тоді, коли попереднє вміщалось.

Влийте молоко і частинами додаючи борошно замісити тісто. Робіть це швидко.

Розділіть тісто на 2 частини і в одну додайте какао.

Викладіть все тісто в форму в довільному порядку.

Поставте кекс в розігріту духовку при температурі 170 – 180 градусів на годину – півтори.

На готовність перевіряйте дерев’яною паличкою.

Якщо паличка суха, значить кекс готовий. Якщо зверху утворилася тріщина, значить ви все зробили правильно.

Дайте кексу трохи охолонути і акуратно вийміть з форми.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: