Фаршировані яйця-мишки: смачно і просто

На новорічний стіл завжди хочеться поставити не тільки смачні, але і красиві закуски. Тому ми пропонуємо вам нафарширувати яйця за нашим рецептом і представити їх у вигляді мишок. Така закуска точно сподобається вашим гостям і стане цікавим доповненням на святковому столі.

Необхідні продукти

  • 8 курних яєць
  • гвоздика – очі
  • морква або сир для вушок
  • салатне листя

Для начинки

  • 4 крабові палички
  • 40 грам твердого сиру
  • 3 жовтки
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • майонез

Починаємо приготування

Яйця розрізаємо на 2 частини, але так, щоб одна половинка була більша за іншу. І акуратно дістаємо жовтки.

На дрібній тертці натираємо жовтки в глибоку миску. Туди ж натираємо крабові палички і твердий сир.

Часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо через прес. Додаємо до решти продуктів.

Отриману масу трохи солимо, додаємо майонез і перемішуємо.

Готовою начинкою фаршируємо яйця і перекладаємо на тарілку з викладеними салатним листям (за бажанням). Потім прикрашаємо їх. За допомогою гвоздики або чорного перцю робимо очі і рот. З моркви або сиру формуємо вушка. А білки, що залишилися пускаємо на хвостик. І все, мишки готові, можна подавати до столу.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: