Фаршировані млинці. Дуже смачний перекус

Інгредієнти для приготування млинців:

  • Цибуля – 2 -3 шт;
  • Молоко – 0,5 літра;
  • Яйця – 4 шт;
  • Сіль – 0,5 ч. л;
  • Цукор – 2-3 ст. л;
  • Борошно – 250 г;
  • Соняшникова олія – 1 ополоник;
  • Гриби – 500 г;
  • Стегенця – 4 шт;
  • Морква по-корейськи – 200 г;
  • Сметана і зелень;
  • Сир – 100 г;
  • Часник, перець, паприка за смаком.

Рецепт приготування млинців:

Пасеруємо цибулю заздалегідь. З’єднати яйця, сіль, цукор. Збити віночком.

Додати половину норми молока. Збити віночком.

Фаршировані млинці. Дуже смачний перекус

Додати борошно. Замісити віночком. Додати молоко, що залишилося. Перемішати. Додати олію. Добре перемішати. Тісто готове! Посмажити з нього млинці.

Фаршировані млинці. Дуже смачний перекус

Гриби нарізати, обсмажити. З’єднати з луком. Нарізане м’ясо обсмажити без олії. Дати рідині випаруватися. З’єднати м’ясо, цибулю, гриби. Сіль, спеції за смаком. Перемішати. Обсмажити до випаровування рідини.

Фаршировані млинці. Дуже смачний перекус

У злегка остиглі інгредієнти додати моркву по-корейськи, натерти сир, видавити часник. Перемішати. Начинка готова!

Фаршировані млинці. Дуже смачний перекус

Дно дека вистелити фольгою. Млинці начинити, скачати в роли, розрізати навпіл (один край загорнути всередину). Укласти на деко. З’єднати сметану і нарізану зелень. Змастити поверхню і боки млинців.

Фаршировані млинці. Дуже смачний перекус

Відправити в розігріту на 180 градусів духовку на 20-25 хв.

Фаршировані млинці. Дуже смачний перекус

Ось, яка краса у нас вийшла. Смачного!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: