Гора цукерок за 15 хвилин. Дуже смачно з нічого

Гора цукерок за 15 хвилин, рецепт приготування

Такий домашній рахат-лукум ви може робити з будь-якого фруктового або ягідного соку, компоту – він завжди виходить дуже смачним і ароматним.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вода – 380 мл;
  • сік апельсиновий – 250 мл;
  • сік лимонний – 3 ст.л;
  • крохмаль кукурудзяний – 140 г;
  • цукор – 300 г.

Обсипання можна робити з кукурудзяного крохмалю.

Процес приготування

Воду з апельсиновим соком, цукром і кукурудзяним крохмалем. Перемішуємо і ставимо масу на вогонь. Варимо на невеликому вогні до густоти і потім додаємо сік лимона, перемішуємо і варимо далі, перемішуючи.

Коли маса стане тягучою, виливаємо масу в форму, швидко розрівнюємо за формою і ставимо в холодильник на 1 годину.

Для обсипання змішуємо 3 ложки кукурудзяного крохмалю і цукрової пудри.

Виймаємо масу, ріжемо на порційні шматочки, обвалюємо кожен в присипці і складаємо на тарілку.

Зберігати такі ласощі можна в скляній баночці з кришкою, в ємності в прохолодному місці.

Ви можете робити лукум на самих різних солодких соках, компотах, свіжих соках.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: