Приготувати пампушки простіше простого і допоможе вам у цьому мультиварка. Виходять вони неймовірно пишними, повітряними і смачними. Рекомендую кожній господині взяти цей рецепт на замітку.
Необхідні інгредієнти
- 450 гр борошна
- 1 яйце
- 250 мл кефіру
- 50 гр цукрового піску
- дрібка солі
- 10 гр розпушувача
- 3 столові ложки соняшникової олії
- 350 мл соняшникової олії для смаження
Поетапний процес приготування пампушків
В першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця, цукровий пісок і щіпку солі.
Після чого додаємо сюди кефір і три столові ложки соняшникової олії.
Потім всипаємо борошно і розпушувач. Замішуємо тісто. Воно повинно вийти досить густим і трохи липким.
Тепер присипаємо робочу поверхню борошном і розкачуємо підготовлене тісто в пласт. Товщина його повинна бути приблизно 5 мм.
Потім за допомогою склянки робимо заготовки.
У чашу мультиварки наливаємо 350 мл олії і встановлюємо режим «Мультиповар» 175 градусів. Чекаємо поки нагріється олія.
Після чого відправляємо сюди заготовки і обсмажуємо пару хвилин.
Потім перевертаємо і продовжуємо смажити ще 2 хвилини.
Тепер перекладаємо на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.
Після чого можна теплими подавати до столу.
