Готуємо в мультиварці: відмінні фрикадельки в овочевому соусі

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних м’ясних фрикадельок, які припадуть до душі кожному.

Така апетитна страва стане улюбленцем у вашій родині. Складається воно з м’ясних фрикадельок і овочевого соусу. Подати можна з будь-яким гарніром. Сподобається вона як дорослим, так і дітям. Приготувати простіше простого і допоможе вам у цьому мультиварка. Рекомендую кожній господині взяти цей рецепт на заміточку.

Потрібні інгредієнти

  • 800 гр м’ясного фаршу
  • 250 гр сметани 20%
  • 160 гр солодкого перцю
  • 20 гр часнику
  • 150 гр моркви
  • 150 гр ріпчастої цибулі
  • 300 гр помідорів
  • 80 мл води
  • сіль і суміш перців за смаком
  • чорний мелений перець за смаком
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • соняшникова олія

Фрикадельки в мультиварці: покроковий процес приготування

В першу чергу очищаємо цибулину і грубо нарізаємо її.

Після чого очищаємо від перегородок і насіння солодкий перець. Потім нарізаємо півкільцями.

Помідори ріжемо невеликими кубиками. За бажанням можете попередньо зняти шкірку.

Використовуючи терку, натираємо на грубій фракції моркву.

В окремій ємності поєднуємо підготовлені овочі і додаємо томатну пасту, сметану, сіль і суміш перців. Добре перемішуємо.

Беремося за приготування фрикадельок. У фарш відправляємо часник, що залишився, попередньо продавлений через прес. Після чого солимо і перчимо до смаку.

Потім вливаємо холодну воду і добре вимішуємо. Тепер відбиваємо його, підкидаючи з висоти приблизно 20 см. Робимо так 15-20 разів. Після чого формуємо невеликі фрикадельки.

На дно чаші мультиварки вливаємо олію і викладаємо 1/3 частина овочевого соусу і розрівнюємо. Тепер розміщуємо шар фрикадельок щільно один до одного.

Потім – знову шар овочів і поверх – фрикадельки. Після чого додаємо і розрівнюємо решту овочевого соусу.

Встановлюємо режим «Тушкування», вид продукту «Овочі» на 45 хвилин. Після закінчення потрібного часу фрикадельки готові.

Потім можна відразу подавати з попередньо приготованою картопляним пюре або будь-яким іншим гарніром.

Готуємо в мультиварці: відмінні фрикадельки в овочевому соусі

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: