Готую кабачкову запіканку. Сім’я завжди просить добавку

Кабачки відносяться до універсальних овочів, які допомагають готувати найрізноманітніші і дуже смачні страви. Така запіканка завжди буде присутньою у вашому сімейному меню.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки, 2 шт;
  • яйце, 3 шт;
  • сметана, 3 ст.л;
  • борошно, 6 стл;
  • сіль перець;
  • сир моцарелла, 100 г;
  • помідора, 2 – 3 шт;
  • масло вершкове.

Процес приготування

Яйця солимо і змішуємо зі сметаною, борошном. Добре вимішуємо масу віночком. Тісто буде рідким.

Кабачки натираємо на грубій терці, трохи солимо і залишаємо на 5 хвилин.

Віджимаємо кабачкову масу і змішуємо з тістом, перемішуємо до однорідності.

Готую кабачкову запіканку. Сім'я завжди просить добавку

Виливаємо тісто в форму, змащену вершковим маслом.

Зверху розкладаємо кружечки помідорів, посипаємо тертим сиром і зеленню.

Готую кабачкову запіканку. Сім'я завжди просить добавку

Випікаємо в духовці при 180 градусах близько 20 – 25 хвилин.

Пиріг дуже смачний і ніжний в гарячому і холодному вигляді, я подаю його зі сметаною і різними домашніми соусами, підходять гострі з часником і зеленню.

Готую кабачкову запіканку. Сім'я завжди просить добавку

Якщо любите гриби, можна в тісто ще додати обсмажені шматочки печериць, попередньо охолодивши їх.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: