Готую кабачки все літо за новим рецептом. Гарно та смачно: оригінальна закусочна страва

Кабачкові закусочні рулети – це не тільки дуже красиво, але й смачно, можна урізноманітнити начинки та щоразу робити нову, оригінальну страву.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кабачки, 2 шт;
  • яйця, 3 шт.;
  • сметана, 1 ст.л;
  • борошно, 3 ст.л;
  • сіль, 0.5 ч.л.

Для приготування начинки необхідно:

  • ковбаса або куряче м’ясо, 100 г;
  • помідор, 1 шт;
  • часник, 2 зуб.;
  • сіль, перець, майонез, зелень;
  • сирки плавлені, 3 шт.

Процес приготування

Один кабачок ріжемо кружальцями, другий – тремо на великій тертці. І ті й ті кабачки солимо і залишаємо на 5 хвилин.

Терті кабачки віджимаємо, змішуємо з яйцями, борошном, сметаною, солимо і до смаку перчимо. Масу добре вимішуємо.

Деко застилаємо пергаментом і виливаємо кабачкову масу.

Зверху викладаємо просушені від зайвої вологи кружечки кабачків.

Готую кабачки все літо за новим рецептом. Гарно та смачно: оригінальна закусочна страва

Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин.

Для начинки сирки та часник тремо на тертці та змішуємо, додаємо зелень, перець, спеції, майонез.

Кабачковий корж знімаємо з пергаменту та охолоджуємо.

Готую кабачки все літо за новим рецептом. Гарно та смачно: оригінальна закусочна страва

Змащуємо сирковою масою.

Курку чи ковбасу дрібно ріжемо і розкладаємо по поверхні, додаємо шматочки томату, можна різну зелень та листя салату.

Готую кабачки все літо за новим рецептом. Гарно та смачно: оригінальна закусочна страва

Згортаємо тугий рулет, обертаємо плівкою та відправляємо на пару годин у холодильник.

Готую кабачки все літо за новим рецептом. Гарно та смачно: оригінальна закусочна страва

Ріжемо такий апетитний закусочний рулет порційними скибочками і красиво розкладаємо на блюді. Виходить дуже смачно, можна ще додати різні гострі та пікантні соуси.

Готую кабачки все літо за новим рецептом. Гарно та смачно: оригінальна закусочна страва

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: