Готую відразу 3 салати з капусти на кілька днів з однієї капустини

Прості, але смачні і корисні салати з капусти.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • капуста білокачанна, 1 кг;
  • морква, 200 г;
  • буряк, огірок свіжий, перець болгарський по 100 г;
  • часник, 5 – 7 зубчиків;
  • кріп пучок;
  • олія рафінована соняшникова, 200 мл;
  • оцет 70%, 1 ч.л;
  • сіль, 2 ч.л;
  • цукор, 1 ч.л;
  • коріандр, гострий перець, куркума по 0.5 ч.л.

Процес приготування

Капусту тонко шаткуємо і морква натираємо на грубій терці.

Солимо овочі і переминаємо їх руками, щоб овочі пустили сік.

Посипаємо салат коріандром, куркумою, перцем, цукром і пропущеним через прес часником, оцтом.

Розжарюємо олію і виливаємо її на спеції.

Швидко перемішуємо салат, щоб гаряча олія зі спеціями і часником добре змішалися з капустою.

Для першого салату додаємо в цю овочеву основу тертий буряк.

Для другого салату додаємо свіжий огірок і солодкий перець, зелень.

До третього салату додаємо просто зелень і добре все перемішуємо.

Салати ніби й схожі, але смаки у всіх різні, спробуйте, вам сподобається.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: