Всім привіт! Дуже хочу поділитися з Вами, ідеєю подачі різних закусочек на святковий стіл.
Цю яскраву тарілку з смакотою, оформляла на роботу для фуршету. Все компактно, красиво і виглядає все апетитно! Співробітники з’їли її в першу чергу.
Для її оформлення, кількість продуктів потрібна в залежності від розмірів Вашої тарілки:
- маленькі консервовані помідори,
- огірки консервовані маленькі,
- оливки,
- маслини,
- мариновані гриби,
- цибуля ріпчаста,
- філе оселедця,
- філе червоної риби,
- лимон,
- зелень петрушки і базиліка.
Отже, викладаємо огірки по середині тарілки півколом.
І рухаючись в гору тарілки, викладаємо півколом маслини, по обідку огірків, а за ними грибочки.
За грибами викладаємо оливки, і завершальні помідори.
Далі на огірки викладаємо цибулю, нарізану півкільцями.
А зверху на цибулю кладемо філе оселедця.
Далі беремо шматочок філе червоної риби, кладемо в нього часточку лимона, складаємо навпіл і викладаємо біля оселедця.
Прикрашаємо гілочками петрушки, базиліка і красива тарілочка з закусками готова!
