Бурякові салати завжди були і залишаються популярними, але, щоб їх зробити, овочі ще потрібно зварити. Після цього етапу приготування, каструлю доводиться довго чистити від накипу на стінках.
Пропоную скористатися цікавим секретом, щоб більше не мучитися з миттям посуду.
Потрібні такі інгредієнти:
- буряк, 500 г;
- цукор, 2 ч. л.
Процес приготування
Буряк беріть будь-який, але не забувайте, що середні завжди більш солодкі чим великі.
Чистимо овочі від шкірки і ріжемо на 4 шматки.
Всі буряки ділимо на 2 частини і розкладаємо по пакетах для запікання і посипаємо зверху цукром по чайній ложці.
Доводимо в каструлі вожу до кипіння і опускаємо закриті пакети з буряком. Можна кінчики обв’язати і прив’язати нитки до ручок, щоб потім можна швидко і просто вийняти з окропу буряк. Варимо 25 хвилин.
Якщо нарізати на шматочки менші, тоді овочі приготуються швидше.
Тепер можна остуджувати, подрібнювати та змішувати з різними продуктами для салатів.
