Якщо у вас вдома є картопля, приготуйте цей простий, дешевий і смачний рецепт

Смачні пиріжки з картопляною начинкою і простим, але м’яким і пишним тістом. Рецепт дуже легкий, з ним впорається будь-який, навіть кулінар початківець.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля, 3 шт;
  • морква, 1 шт;
  • сир чеддер або за смаком, 100 г;
  • цибуля зелена і зелень.

Для приготування тіста необхідно:

  • йогурт або кефір, 100 г;
  • сіль дрібка;
  • борошно, 4 ст.л;
  • розпушувач, 0.5 ч.л.

Процес приготування

Відварюємо картоплю в підсоленій воді, перетворюємо в пюре.

Моркву натираємо на грубій терці і обсмажуємо на вершковому маслі.

Додаємо в картоплю моркву, перемішуємо.

Тремо сир на грубій терці і також вмішуємо в пюре.

Солимо і перчимо, додаємо приправи для картоплі, з дрібно порізаною зеленню і зеленою цибулею.

Порада: зелень беріть на свій смак або всипати ароматні сухі трави.

Яйця змішуємо з сіллю і перебиваємо віночком.

Всипаємо борошно з розпушувачем і вимішуємо, додаємо жирний кефір або натуральний йогурт. Вимішуємо.

Змочуємо руки олією і формуємо невеликі котлетки.

Опускаємо котлетки в кляр і викладаємо у велику кількість соняшникової олії, розігрітої в сковорідці.

Обсмажуємо пиріжки до рум’яності з двох сторін.

Якщо у вас вдома є картопля, приготуйте цей простий, дешевий і смачний рецепт

Подаємо зі сметаною або розтопленим вершковим маслом, можна зробити соус з часником на основі натурального йогурту.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: