Кабачки в приголомшливій паніровці – готуємо швидко і смачно

Кабачки в паніровці – відмінна закуска, яку можна назвати універсальною. По-перше, її можна приготувати до будь-яких страв, а по-друге, за будь-якої нагоди – на свято або просто до вечері в будній день.

Інгредієнти:

  • Оливкова олія – для смаження
  • 150 г пармезану або іншого твердого сиру – натерти
  • 1,5 склянки панірувальних сухарів грубого помолу
  • 3/4 ч. л. солі
  • 2 яйця
  • 3 середніх кабачка – нарізати соломкою

Кабачки в приголомшливій паніровці: покроковий рецепт приготування

1. Налийте достатню кількість масла в більшу сковороду – приблизно 5 см. Нагрійте масло на середньому вогні.

2. З’єднайте сир, панірувальні сухарі і сіль в мисці. В іншу мисочку розбийте яйця і трохи збийте. Тепер занурте нарізані кабачки в яйце, а потім обваляйте в паніровці.

3. Обсмажте кабачки в розпеченому маслі до золотисто-коричневого кольору – близько 3 хвилин. Шумівкою перекладіть кабачки на паперові рушники.

4. Тепер викладіть готові кабачки на тарілку і подавайте до столу. Смачного!

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: