Про такий спосіб заготівлі кабачків на зиму я дізналася зовсім недавно і мені він дуже сподобався. Перший раз я спробувала цей метод минулого літа, і вся моя сім’я змогла з задоволенням насолоджуватися приємним смаком кабачків. Навіть мій чоловік оцінив їх належним чином, хоча раніше йому не подобалися заморожені кабачки.
Для такого методу заготівлі найбільше підходять молоді кабачки середніх розмірів. Готувати з них одне задоволення.
У кабачків необхідно відрізати хвостики і розрізати уздовж навпіл.
Далі необхідно видалити м’якоть, попередньо надрізати її з усіх боків кухонним ножем.
Після цього витягаємо м’якоть, використовуючи столову ложку.
На фото показано, що у Вас повинно вийти.
Потім складаємо отримані «човники» один в один, відправляємо в пакет і в морозилку.
Правила приготування таких заморожених кабачків.
Кабачки, перед використанням, розморожувати не потрібно. Просто фаршируємо будь-якою начинкою і відправляємо в духовку.
