Капустяна запіканка з фаршем: смачно і просто

Цією стравою можна нагодувати велику сім’ю. Запіканка з капусти з фаршем виходить смачною і ситною. Страва просто ідеально підходить для повсякденного меню, а з приготуванням впорається навіть дитина.

Необхідні продукти

  • 600 грам фаршу
  • 150 грам цибулі
  • 150 г моркви
  • 400 грам капусти
  • 2 курячих яйця
  • 150 грам сметани
  • 1 столова ложка борошна
  • 100 грам сиру
  • 30 грам кропу
  • сіль, перець за смаком

Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками. Обсмажуємо на сковороді до рум’яного стану.

Нарізаємо очищену моркву соломкою. Додаємо до цибулі і обсмажуємо все разом 7-8 хвилин.

Капусту шаткуємо дрібним шматочками, кладемо в миску, додаємо фарш і подрібнений кріп. Туди ж кладемо обсмажені овочі, все солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.

Беремо форму для запікання і перекладаємо приготовані продукти.

Змішуємо сметану з яйцями і борошном. Масу солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.

Сметанним масу виливаємо на запіканку і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо 50 хвилин.

Натираємо сир на тертці і присипаємо запіканку. Ставимо в духовку ще на 8-10 хвилин, а потім дістаємо і подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: