Картопляна закуска в лаваші. Хоч кожен день готуй – завжди буде мало

Коли хочеться щось смачне, а в холодильнику порожньо! Ми вам радимо простий рецепт для приготування закуски з лаваша та картоплі. Ця чудо закуска стала частим гостем на нашому столі. Закуска з картоплі підійде і для чаювання, і як смачна вечеря, і як перекус.

Складові

  • тонкий лаваш – 4 шт.
  • картопля відварна – 6 – 7 шт.
  • сир – 100 гр.
  • молоко – 200 мл.
  • яйця – 2 шт. + 1 жовток
  • вершкове масло – 25 гр.
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • сіль за смаком
  • рослинна олія – для обсмажування

Картопляна закуска в лаваші покроковий процес приготування

Масло розігріти в мікрохвильовці. Цибулю нарізати кубиком, моркву і сир нате натерти грубій тертці. Цибулю і моркву обсмажити на сковороді з рослинною олією. Відварну картоплю розім’яти, додати яйця, сир, молоко, обсмажені моркву з цибулею, масло і сіль. Добре розмішати.

Беремо лаваш і тонким шаром намазуємо картоплю, кладемо зверху інший лаваш та намазуємо картоплею, і теж саме робимо з усіма лавашами. Скручуємо рулет та розрізаємо навпіл. Обертаємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Дістаємо з холодильника та ріжемо на шматочки розміром 2-3 см. Викладаємо на деко. Змащуємо боки жовтком. Ставимо в розігріту духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: