Один з цікавих рецептів смачних, шоколадних ласощів, які ви зробите прямо в сковороді. Мінімум продуктів, максимум задоволення.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- какао, 50 г;
- масло вершкове, 40 г;
- цукор, 70 г;
- яйце, 1 шт;
- борошно, 40 г;
- сода, дрібка;
- молоко, 80 мл;
- молоко для заливання, 160мл.
Для приготування шоколадної глазурі необхідно:
- шоколад чорний, 100 г;
- вершки жирні, 100мл.
Процес приготування
На сковороді розтоплюємо вершкове масло та знімаємо з плити. Додаємо цукор, перемішуємо доки маса не охолоне до теплого стану. Вводимо яйце, перемішуємо.
Всипаємо какао, мішаємо, вливаємо 80 мл молока і перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно з содою і добре вимішуємо тісто до однорідності. Ставимо на невеликий вогонь, закриваємо кришку і смажимо 15 хвилин з одного боку.
Робимо проколи зубочисткою і поливаємо холодним молоком, покриваємо глазур’ю із вершків та шоколаду, попередньо зробленою.
Пиріг охолоне, ножем підчепити краї і виймаємо зі сковороди. Виходить дуже ніжне, шоколадне диво, яке ви можете готувати, коли ваші гості стоять на порозі.
