Цю закуску люблять всі! Існує велика кількість методів приготування малосольних огірочків, але ми хочемо вам розповісти про найшвидший. Буде дуже смачно!
Інгредієнти, які потрібні:
- огірки маленькі і середніх розмірів – один кг;
- часник – два зубця;
- кріп;
- цукор – одна ч. л.;
- сіль – одна ст. л.;
- вода.
Починаємо готувати малосольні огірки
В першу чергу огірки слід добре вимити. Після видалити кінці з двох сторін і скласти їх в миску.
Воду попередньо довести до кипіння і охолодити. Остиглою водою залити огірки. Відставити ненадовго в сторону.
Потім необхідно влити воду, покласти зубчики часнику, які перед цим чистимо від лушпиння, і кріп.
Всипати сіль, цукор, перемішати і дати огіркам 60 хвилин на просолення.
Через 60 хвилин ви отримаєте хрусткі і пікантні малосольні огірочки.