«Король столу» – незвичайний салат за унікальним рецептом

Поєднання простих продуктів в цьому салаті, подарує вам справжнє свято смаку.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • печериці – 500 г;
  • яйця – 6 шт;
  • сир твердий – 150 г;
  • цибуля – 2 шт;
  • морква – 3 шт;
  • огірки мариновані – 3 шт;
  • картопля – 4 шт;
  • томати черрі, кріп і зелена цибуля;
  • вода – 150 мл;
  • майонез – 250 г;
  • желатин – 1 ст.л;
  • часник – 3 зубчики;
  • грудинка куряча копчена – 1 шт.

Печериці промиваємо і просушуємо, ріжемо на часточки. Цибулю ріжемо кубиками. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії, потім додаємо гриби, солимо і обсмажуємо до готовності. Охолоджуємо.

Желатин заливаємо водою і залишаємо набухати. Коли маса стане набряклою і желатин розчиниться, змішуємо його з майонезом до однорідності.

Варимо яйця, охолоджуємо і ділимо на білок і жовток, окремо тремо на середній тертці. До натертим жовтків додаємо тертий сир і перемішуємо, потім додаємо 2 ст.л. майонезу і знову перемішуємо.

Для формування салату візьміть або роз’ємну форму або будь-яку форму і застеліть її плівкою.

Перший шар – це сир з жовтками, викладаємо і розрівнюємо.

Остиглі гриби з цибулею змішуємо з 2 ст.л. соусу і викладаємо їх наступним шаром.

Зварену моркву тремо на тертці і змішуємо з частиною видавленого через прес часнику, 2 ст.л. соусу і викладаємо третій шар салату.

«Король столу» - незвичайний салат за унікальним рецептом

Білок змішуємо з соусом, підсолюємо за смаком і кладемо наступний шар.

Огірки ріжемо на дрібні шматочки і це наступний шар та заливаємо його соусом.

Викладаємо курку шматочками і поливаємо майонезом, зверху кладемо терту відварну картоплю, яку також змащуємо соусом.

Накриваємо форму плівкою і ставимо салат на 3 години в холодильник.

«Король столу» - незвичайний салат за унікальним рецептом

Виймаємо салат з форми, перевернувши його на плоску тарілку, знімаємо плівку і прикрашаємо помідори, зеленню і зеленою цибулею.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: