Коржі 10-хвилинки, від яких буде в захваті вся сім’я

Коржі – відмінна заміна хліба. У кожній кухні світу знайдеться свій варіант. Спробуйте прості сирні коржики, на приготування яких потрібно не більше десяти хвилин.

Складові

  • 1 яйце
  • ½ ч. л. солі
  • 200 мл кефіру
  • 320 г борошна
  • 1 ч. л. з гіркою розпушувача
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • тертий сир

Покроковий процес приготування коржів

Вбийте яйце в миску, додайте сіль і кефір. Ретельно перемішайте до однорідності.

В окрему миску просійте 320 грам борошна, додайте розпушувач і перемішайте.

Коржі 10-хвилинки, від яких буде в захваті вся сім'я

Влийте кефірну суміш і почніть замішувати тісто. Додайте столову ложку рослинної олії.

Присипте стіл борошном. Розкатайте тісто в тонкий корж.

Коржі 10-хвилинки, від яких буде в захваті вся сім'я

В якості начинки додайте натертий на грубій тертці сир. Загорніть тісто в рулет.

Коржі 10-хвилинки, від яких буде в захваті вся сім'я

Наріжте його на невеликі шматки.

Коржі 10-хвилинки, від яких буде в захваті вся сім'я

На присипаний борошном столі злегка розплющте отримані шматочки. Або розкачайте качалкою. Другий варіант буде більш хрусткий.

Коржі 10-хвилинки, від яких буде в захваті вся сім'я

Обсмажте коржі на сковороді в рослинній олії на середньому вогні. Смажте по парі хвилин з кожного боку.

Коржі 10-хвилинки, від яких буде в захваті вся сім'я

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: