Курячий рулет в пакеті з-під соку, покроковий рецепт

Курячий рулет готуємо швидко, просто і смачно!

Нам потрібні: пакет з-під соку або молока, курка (будь-яка, а не тільки благородні грудки), пакетик желатину, точніше, дві столові ложки без гірки, часник, сіль, мелений перець, лаврове листя. Усе!

Обрізаємо з курки м’ясо (шкірка теж годиться і робить рулет ніжніше) і ріжемо його на дрібні шматочки (але не в фарш!), Нарізаємо часник, солимо, перчимо до смаку, додаємо лавровий листок, кілька горошин запашного перцю і сухий желатин. В отриману суміш вливаємо третину склянки холодної води.

Всі перекладаємо в пакет, закриваємо прищепкою, ставимо в каструлю з холодною водою і включаємо вогонь. Від цього моменту відраховуємо рівно годину, або 50 хвилин з моменту закипання.

Дістаємо пакет з каструлі, не розкриваємо, а на тарілочці відправляємо в холодильник. Через пару годин після розтину тари (перевіряйте ступінь застигання досвідченим шляхом) у вас вийде апетитний і ароматний рулет без всяких ГМО.

Кмітливі господині здогадаються, що в рулет можна додати і оливки, і шматочки солодкого перцю, і листочки петрушки. Але в моїй сім’ї не люблять нічого з перерахованого, тому мій рулет стандартний, без прикрас і поліпшень. Відмінно зберігається (якщо до того не з’їдається), добрий для бутербродів і навіть для легкої вечері.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: