Лазанья з баклажанів – просто і корисно, збережіть собі рецепт

Таку лазанью ви захочете готувати кожен день. Адже вона неймовірно смачна і проста. А головне не містить тіста. Адже замість нього ми будемо використовувати макарони. Страва дуже смачна і прекрасно підійде до вечері.

Необхідні продукти

  • 1 кілограм баклажанів
  • 600 грам фаршу
  • 500 грам помідорів
  • 2 цибулини
  • 300 грам сиру «Моцарелла»
  • рослинна олія
  • сіль, перець за смаком

Лазанья з баклажанів: покроковий процес приготування

Нарізаємо баклажани кружечками або пластинками. Солимо їх на смак і перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Ставимо їх в духовку, розігріту до 170 градусів на 20 хвилин.

У сковороду наливаємо рослинну олію і кладемо фарш. Обсмажуємо його до готовності, потім солимо і перчимо до смаку.

Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками і додаємо до фаршу. Все перемішуємо і обсмажуємо кілька хвилин.

Помідори натираємо на тертці в глибоку миску. Додаємо до них томати і перемішуємо, тушкуємо 5 хвилин.

Сир натираємо на тертці.

Беремо форму для випічки і викладаємо першим шаром баклажани. Зверху розподіляємо трохи фаршу і сир. Потім знову баклажани і так до тих пір, поки не закінчаться продукти. Останній шар робимо з сиру.

Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 20 хвилин, а потім подаємо до столу.

Мандаринка
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: